Португалия летом 2016 года привезла в Париж первую выставку своих вин и увезла еврокубок по футболу. Кесарю кесарево, вернемся к бутылкам. Португальские виноделы и французские коммерасанты познакомили публику с лучшими образцами порто, мадейры, а также замечательными белыми и интересными красными сухими винами. Несмотря на то, что большинство вин производится индустриальным методом и независимиго производителя на выставке не оказалось, дегустация показала, что португальцы чтут традиции и разбираются в вине не хуже чем в футболе.
Vinho Verde “Зеленое вино”. Своим красивым названием оно обязано специфическому микроклимату и плодородной земле на северо-западе Португалии. Долины этой части страны покрыты густой зеленью. Хотя здесь производят и красные и розовые вина, Виньу Верде известно более всего своим замечательным сортом Альвариньу (Alvarinho), хорошо растущему на гранитной почве. Оно дает сухое минеральное белое вино с цитрусовым ароматом. Из других сортов региона, таких как Аринто (Arinto), Лоурейру (Loureiro) и Тражадура (Trajadura), получают белые вина, отличающиеся свежестью и цветочными ароматами.
Douro Виноградники долины реки Доуру, неподвластные атлантическим ветрам, растут на сланцевой земле в горячем средиземноморском климате. Идеальные условия для создания самого комплексного красного вина Португалии. Виноград здесь до сих пор топчут ногами в гранитных чанах. Счетчик Паркера дал 98! пунтков красному вину Pintas 2011 от Sandra Tavares da Silva и Jorge Serôdio Borges, цена которого находится в районе 200€. Сухие вина Доуру делят территории с крепленым порто, также производимым в этом регионе, но имеющим свою собственную классификацию.
Trás-os-Montes “За-горами” (Траз-уш-монтиш) на северо-востоке страны распростерлась живописная долина с сухим почти континентальным климатом, окруженная горами со всех сторон. На этих сланцевых и гранитных почвах выращивают виноград для красных и белых вин.
Dão, Alentejo, Lisboa (Дан, Алентежу и регион Лиссабона), расположенные в южной половине страны, малоизвестны в плане виноделия, однако и здесь можно найти отличные вина. Например, в регионе Лиссабона на полуострове Сетубал производят мускатное крепленое вино, Moscatel de Setúbal, который поставляли Луи XIV.
Madeira, знаменитый курортный архипелаг, производящий белые крепленые вина. Мадейра, главный соперник порто, отличается тем, что никогда не стареет и может храниться веками. Самая старая бутылка, которая находится в продаже для дегустации, была разлитая в 1877 году!
