О сочетании икры с шампанским написано, наверное, в любом гастрономическом гиде. Честно говоря, оспаривать такое утверждение не состовляет никакого интереса. Однако это далеко не безвариантная пара. На дегустации в Jéroboam сразу приметилось минеральное игристое вино Традиционный Метод Монлуи-на-Луаре. Я тогда купил одну бутылку этого оригинального напитка и через несколько месяцев открыл её к икре российского производства. По личному вкусу, пока этот вариант мне нравится больше варианта с шампанским. А следующий на дегустации итальянский Просекко!
