 |
 |
|---|
В небольшой Кордобе можно найти больше двух десятков баров, театров и ресторанов с живой музыкой и танцами фламенко. А в Гранаде можно часто увидеть танцоров и музыкантов прямо на улице. Если Кордоба считается главным городом танца фламенко, то в Гранаде, особенно в квартале Albaicín живут самые лучшие мастера по производству гитар. А послушать музыку и посмотреть танец обязательно нужно в баре El perro andaluz.
Лучше всего посещать эти города весной или осенью, ведь они первые в списке самых горячих городов Европы. На юге от Севильи в бассейне реки Гуадалкивир (Guadalquivir) лежит виноградная долина Херес, которую на испанском называют El Marco de Jerez. Её своеобразная белёсая почва, albariza (албарис), смесь глины, извести и мела, способна впитывать и сохранять воду в очень жаркие летние месяцы. На ней выращивают виноград Palomino (паломино) для сухого белого вина, и сорта Pedro Ximénez (педро хименес) и Moscatel (москатель) для натуральных сладких и крепленых вин. Крепленые вина более известны под английским именем Sherry (шери). Достаточно исчерпывающюю информацию о шери можно найти на сайте aboutsherry.
