Поля региона Шампань, на которых ровно сто лет назад проходили ожесточенные бои первой мировой, сегодня практически полностью заняты под виноградники pinot noir (пино нуар), meunier (мёнье) и chardonnay (шардонэ). По отчету Комитета вин Шампани в 2014 году доход от продаж шампанского составил 4,5 миллиарда евро, из них более половины получено от экспорта. Хотя сертификация AOC и AOP Champagne (Контроль подлинности происхождения) признана в большинстве стран мира, включая Китай с 2013 года, некоторые страны, в особенности США и Россия, производят собственные игристые вина используя это название. Так, в России производят около 250 миллионов бутылок “Шампанского”, что сопоставимо с экспортом французского вина Шампань (307 млн в 2014 году).
Проезжая через городки провинции Champagne-Ardenne (Шампань-Арденн) экономический успех заметен невооруженным глазом. Во многих дворах стоят чудные сельскохозяйственные агрегаты, тракторы и автомашины. Кажется, виноделием заняты почти все. Например, такие крупные группы, как Louis Vuitton Moët Hennessy и Vranken-Pommery, кооперативы виноделов, или известные дома (Veuve Clicquot, Tattinger, etc) с трехсотлетней историей шампанского, а также мелкие фермерские хозяйства.
